Da selezionati grappoli di uva Verduzzo, lasciati sulla pianta fino a piena maturazione, questo vino bianco gentilmente dolce, sapido, pieno, vigoroso, leggermente tannico. Eccellente con pasticceria in genere e formaggi stagionati.


Denominazione
IGT Veneto Orientale

Annata
2022

Formato disponibile
0,75 l

Vigneto

Zona: Motta di Livenza - provincia Treviso - regione Veneto
Altitudine: 9 m s.l.m.
Terreno: di origine sedimentaria alluvionale; di natura argilloso-calcarea.
Esposizione: est/ovest
Sistema di allevamento: sylvoz
Densità d'impianto: 2500 ceppi per ettaro
Età delle vigne: 36 anni

Vinificazione

Breve la criomacerazione delle uve in inox per poi procedere ad una soffice pressatura. La fermentazione si è prolunga fino al raggiungimento del residuo zuccherino desiderato. Quindi la sosta in acciaio fino all'imbottigliamento.

Note degustative

Colore: giallo dorato.
Profumo: intenso, fruttato con ampio bouquet aromatico che ricorda la frutta secca (noci-nocciole). Avvolgente il suo nettare di susina.
Sapore: gentilmente dolce, sapido, pieno, vigoroso, leggermente tannico.
 

Gradazione alcolica
12 % vol.

Temperatura di servizio
12-14°C

Accostamenti

Eccellente con pasticceria in genere e formaggi stagionati.

      

Download

Foto bottiglia
scarica pdf
visualizza foto

Foto etichetta
scarica pdf
visualizza foto