Obfity lecz wyrafinowany bukiet. Białe wino o ogromnym charakterze i zrównoważonym, aksamitnym ciele i pełni. Idealne z rybą i owocami morza, delikatnymi serami, zupami, makaronami i risotto.


Apelacja
Vino spumante bianco

Rocznik
2022

Pojemność
0,75 l

Winnica

Obszar zbioru: Motta di Livenza – Prowincja Treviso – Region Veneto
Wysokość geograficzna: 9m n.p.m.
Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza – obszar pozalewowy , naturalne źródło gliny i wapieni
Ekspozycja: wschód/zachód
Treliaż: sylvoz
Gęstość sadzenia: 3.000/2.500 sadzonek na hektar
Wiek winorośli: 14 lat, 17 lat

Winifikacja

Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, przy użyciu wybranych drożdży, w kontrolowanej temperaturze, po której następuje ponowna fermentacja metodą „Charmat”, w zbiornikach o podwyższonym ciśnieniu.

Wskazówki dotyczące degustacji

Kolor: jasny, bladożółty.
Bukiet: przepysznie owocowy i kwiatowy
Smak: Przyjemnie żywy na podniebieniu, wybitnie delikatny, cielisty i pełny, wytrawny w finiszu, o wyjątkowo przyjemnych bąbelkach.
Proste, średnio-pełne musujące wino, z względnie niską zawartością alkoholu.

Gradazione alcolica
10% vol.

Temperatura serwowania
6-8°C

Wskazówki dotyczące serwowania

To doskonałe wino na aperitif i idealna kompozycja z małymi przekąskami lub samym daniem głównym.

      

Download

Bottle picture
download pdf
view picture

Label picture
download pdf
view picture