IL GRAPPOLO

Kiść w kształcie piramidy (średnia długość: 15-20 cm) o okrągłych jagodach z bardzo twardą skórką.
Miąższ jest soczysty, bez wyraźnego koloru, lekko kwasowy, z delikatnym trawiastym posmakiem.

CENNI STORICI

Łatwość, z jaką adaptuje się do wszystkich typów gleby i dobra jakość wina z niej produkowanego zagwarantowały rozprzestrzenienie się tej odmiany na świecie.
Pochodzenia francuskiego, przybyła z regionu Bordeaux, a pierwsza wzmianka o niej w tym regionie pochodzi z 1880, gdzie pojawia się jako część zbioru ampelograficznego własności Reale Scuola di Viticoltura ed Enologia (Królewskiej Akademii Uprawy winorośli i Winogrodnictwa) w Conegliano.
Pojawiła się w Motta di Livenza zaraz po I Wojnie Światowej i z czasem stała się najczęściej uprawianą odmianą, przejmując pierwsze miejsce po Raboso.

APPROFONDIMENTI