Sui soleggiati declivi del Monte Pisano vengono raccolte le generose olive, delle varietà Frantoio, Leccino, Razzaio, Moraiolo, che passando alla frangitura e alla molitura, danno vita a due splendidi momenti di un superbo olio extravergine di oliva: l’"Integrale" e, dopo decantazione spontanea, il "Velato".

Note degustative

Verde foglia acceso con riflessi dorati. Diafano per decantazione naturale.
Olfatto dolce, vegetale e fruttato, prorompente ed intenso in gioventù, si attenua col tempo. Rivela al gusto un giusto corpo: netti, 'sotto raccolta', i ritorni vegetali e fruttati, con tipiche piacevoli note piccanti e speziate, che evolvono, maturando, in delicatezza.

Uliveto

Ubicazione: Buti (Pisa) - regione Toscana
Altitudine: 150-200 m s.l.m.

Cultivar

Frantoio, Leccino, Moraiolo, Razzaio.

Formati disponibili
1 l con astuccio, 500 ml, 250 ml, 5 l

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Vel. 1L visualizza foto - scarica pdf
Vel. 500 ml visualizza foto - scarica pdf
Vel. 250 ml visualizza foto - scarica pdf