Ein sehr angenehmer Perlwein, leicht zu trinken. Ein Frizzante der sowohl als Aperitiv als auch am Ende eines Menus perfekt ist. Er passt ausgezeichnet zu Antipasti und leichten Vorspeisen.


herkunftsbezeichnung
Prosecco DOC Treviso

jahrgang
2022

Format
0,75 lt.

anbaugebiet

Anbaugebiet: Motta di Livenza – Provinz Treviso – Region Venetien
Höhe: 9 m ü.nNN.
Böden: lehm- und kalkhaltiges Sedimentärgestein
Ausrichtung: Ost/West
Erziehung: Sylvoz
Pflanzendichte: 30000 Reben/Ha
Alter der Rebstöcke: 42/25/16 Jahre

Vinifizierung

Vergärung auf ausgesuchten Hefen in temperaturkontrollierten Stahltanks, danach Vinifizierung im Drucktank nach der kurzen Charmat-Methode, um die frischen Duftnoten zu erhalten, typisch für diesen Wein.

verkostung

Farbe: Helles, leuchtendes Strohgelb.
Duft: Fruchtiges, klares Bouquet.
Geschmack: Angenehm aromatisch, weich, krisp und fruchtig.

Alkoholgehalt
10% vol.

serviertemperatur
6-8°C

gastronomische empfhelung

Ein Frizzante der sowohl als Aperitiv als auch am Ende eines Menus perfekt ist. Er passt ausgezeichnet zu Antipasti und leichten Vorspeisen.

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