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Die Lebhaftigkeit eines Unternehmens drückt sich auch in der Vielfalt seiner Produkte aus.
Darum haben wir uns nicht nur auf Wein beschränkt, sondern mit der gleichen sorgfältigen Leidenschaft auch an das Öl, den Aceto Balsamico, den Honig ‚gedacht‘ und diese produziert.
Alle Produkte kommen aus den besten Anbau- und Herstellungsgebieten und entstehen mit einfachen Verfahren unter Beachtung natürlicher Herstellungsprozesse.
Auf den sonnigen Hängen des „Monte Pisano“ erntet man die Olivensorten Frantoio, Leccino, Razzaio und Moraiolo, welche anschließend gepresst und gemahlen werden mit dem Ergebnis eines superben Olio extravergine di Oliva: dem „Integrale“ und dem „Velato“ (natürliche Klärung).
DRESSING
Das Olio Extra Vergine di Oliva in Verbindung mit köstlichen Kräutern, pikanten Gewürzen, Zitrusaromen und duftenden Früchten der Erde.
Ein Regenbogen unverwechselbarer Duft- und Geschmacksnoten für mediterran angehauchte, fantasievolle Küchenkreationen.
Edle Speisen die ihre Geschmacksvielfalt zum Ausdruck bringen: von der eleganten Süße bis hin zur harmonischen Komplexität nicht süßer Speisen, mit überraschenden Ergebnissen die aus einem natürlichen Zusammenspiel entstehen.
