DIE WEINREBE

Die Weinrebe ist von mittlerer Gröβe, länglich, etwas spärlich und mit sehr kleinen Flügeln.
Die Weinbeere ist sphärisch, die Schale ist bereift, mit einem charakteristischen schwarzen Punkt genau gegenüber des Traubenstiels. Von strohgelber Farbe mit goldenen und bronzefarbenen Reflexen bei erreichen des optimalem Reifegrades.
Eher weiches Fruchtfleisch, säuerlich, mit gutem Zuckerghalt.

GESCHICHTLICHE HINTERGRÜNDE

Diese ist eine der ältesten bestehenden Rebsorten im Anbaugebiet von Motta di Livenza. Die Venezianer brachten sie von dem Vierten Kreuzzug (1202-1204) aus Griechenland (Peloponnes) mit.
Die Venezianer haben diese Rebsorte fast überall verbreitet, in Dalmatien, Istrien, Frankreich, Spanien bis hin zu den kanarischen Inseln.
Heute gibt es verschiedene Arten von Malvasia, aber das Original, die Istriana, ist die im Veneto am meisten verbreitete und gilt in der Gegend von Treviso als Besonderheit.

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