IL GRAPPOLO

Kiść jest rozgałęziona, od średniej po dużą, dosyć zwarta, w kształcie piramidy, z krągłymi jagodami o różnych średnicach.
Granatowa skórka jest bardzo woskowa i cienka, lecz jednocześnie twarda.
Miąższ jest dosyć miękki i bez wyraźnego koloru, lecz mięsisty i słodkawy.

CENNI STORICI

Odmiana z francuskich rejonów Gironde, uprawiana także w Loire Valley.
Winogrona Malbech pojawiły się w latach 1800, lecz pierwszą potwierdzoną datą jest rok 1881, gdzie Malbech był prezentowany na wystawie ampelograficznej w Pinerolo. Malbech jest obecnie uprawiany w Veneto i regionach Friuli i w małym stopniu w innych regionach Włoch.
Odmiana jest silnie zakorzeniona w regionie Motta, gdzie uprawiana jest z dumą, również dlatego, że wydaje się, iż winorośl ta znalazła swój idealny habitat w tym właśnie rejonie.
Jej obecność w tym rejonie może być z pewnością powiązana z historycznymi wydarzeniami nawiązującymi do I Wojny Światowej i uzasadnia obecność francuskich winorośli w tym obszarze (patrz opis Chardonnay).

APPROFONDIMENTI