Un vino spumante in cui la tipicità emerge netta. Molto fruttato, fresco, asciutto in un corpo garbatamente corposo. Una bollicina versatile e sempre piacevole. Ottimo come aperitivo. E' vino spumante per tutte le occasioni.


Denominazione
Prosecco DOC Treviso

Annata
2023

Formato disponibile
0,75 l

Vigneto

Zona: Motta di Livenza - provincia Treviso - regione Veneto
Altitudine: 9 m s.l.m.
Terreno: di origine sedimentaria alluvionale; di natura argilloso-calcarea.
Esposizione: est/ovest
Sistema di allevamento: sylvoz
Densità d'impianto: 3000 ceppi per ettaro
Età delle vigne: 43/26/17 anni

Vinificazione

Alla fermentazione in acciaio, su lieviti selezionati e a temperatura controllata, segue la spumantizzazione secondo il metodo Charmat.

Note degustative

Colore:giallo paglierino pallido.
Profumo: la tipicità emerge netta; raffinato profumo aromatico, marcatamente fruttato.
Sapore: una bollicina fresca, fruttata, non eccessivamente acidula, asciutta, elegante; giustamente corposa, armonica.

Gradazione alcolica
11% vol.

Temperatura di servizio
4°C

Accostamenti

Ottimo come aperitivo, diventa spumante da tutto pasto soprattutto su piatti di pesce sia di mare che di acqua dolce.

   

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