Un'autentica lezione sul campo, dapprima nel vigneto, quindi in cantina con degustazione finale. E' la visita compiuta da un gruppo di studenti dell’Università di Montpellier (Francia) lo scorso 27 giugno all’azienda Moletto. Il gruppo era guidato dal professor Alain Carbonneau, ad accompagnare gli studenti vi erano pure il professor Giovanni Cargnello, dell'Università di Enologia di Conegliano e da Carlo Favero, direttore del Consorzio di tutela vini Doc Lison-Pramaggiore.
Quello di Alain Carbonneau è un nome che non necessita di presentazioni. Autorità indiscussa di fama mondiale nel campo dell'Enologia, il professor Carbonneau dirige l'Istituto di alti studi sulla vite e sul vino di Montpellier (SupAgro). Dopo la visita ai vigneti ed alla cantina, con lezione condotta dal professor Carbonneau, gli studenti hanno partecipato alla degustazione di 4 vini selezionati dall'enologo Giovanni Stival. Autentico apprezzamento ed entusiasmo è stato espresso per il vino Franconia Igt Veneto Orientale. Nel ringraziamento inviato alla famiglia Moletto, il professor Alain Carbonneau ha sottolineato "la grande qualità ed originalità dei vostri vini, in particolare il Franconia".