Sui soleggiati declivi del Monte Pisano vengono raccolte le generose olive, delle varietà Frantoio, Leccino, Razzaio, Moraiolo, che passando alla frangitura e alla molitura, danno vita a due splendidi momenti di un superbo olio extravergine di oliva: l’"Integrale" e, dopo decantazione spontanea, il "Velato".
Note degustative
Verde foglia acceso con riflessi dorati, denso alla luce.
Olfatto dolce, vegetale e fruttato, prorompente ed intenso in gioventù, si attenua col tempo. Rivela al gusto un giusto corpo: netti, 'sotto raccolta', i ritorni vegetali e fruttati, con tipiche piacevoli note piccanti e speziate, che evolvono, maturando, in delicatezza.
Uliveto
Ubicazione: Buti (Pisa) - regione Toscana
Altitudine: 150-200 m s.l.m.
Cultivar
Frantoio, Leccino, Moraiolo, Razzaio.
Formati disponibili
1 l con astuccio, 500 ml, 250 ml, 5 l
Foto prodotti
Int. 1L visualizza foto - scarica pdf
Int. 500 ml visualizza foto - scarica pdf
Int. 250 ml visualizza foto - scarica pdf