Aby docenić jego wszelkie walory i różnorodność zastosowań gastronomicznych musisz go posmakować.

Note degustative

Ma ciemny bursztynowy kolor, lecz jego aromat nie przytłacza. Kremowy w smaku, najpierw dominująco słodki, stopniowo uwalnia cierpki, ciepły smak. Tanniczny, wyborny, długotrwały, na podniebieniu pełny jak same kasztany.

Usi

Jako miód stołowy, a także dodatek do średnio dojrzałych, niesolonych serów z krowiego mleka lub świeżego pecorino.

Formati disponibili
250 g