Notice (8): Undefined index:  nome [APP/controllers/riconoscimenti_controller.php, line 63]
Code | Context
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Da non perdere e soprattutto una bella occasione per chi non lo conosce, e non solo! 
Un assaggio che sprigiona tutta la sua internazionalità.
Perfetto con antipasti a base di carne, primi piatti speziati, spiedi e arrosti di carni bianche.",
	"descrizione_eng" => "The Moletto standard-bearer. 
A local typical varietal of international level! An opportunity for those as yet unfamiliar with it—but also those that are!
To be discovered the red fruit and spicy notes that identify and give recognition to it.
This red wine is perfect pairing with meat antipasti, also excellent with soups and pastas in spicy sauces and roast white meats. ",
	"descrizione_deu" => "Das Aushängeschild von Moletto. Dieser Jahrgang 2011 bestätigt die international beliebten Eigenschaften dieses Weines. Die roten Früchte und die Gewürznoten verleihen ihm seine Typizität. Eine wunderbare Gelegenheit, diesen Wein kennenzulernen! Perfekt zu Antipasti aus Fleisch, würzigen Vorspeisen, Fleischspieβen und Braten aus hellem Fleisch.",
	"descrizione_pol" => "Chorąży Moletto. Typowa lokalna odmiana na światowym poziomie! Możliwość dla tych, którzy dotychczas się z nim nie spotkali – ale także dla tych, którzy już je znają. Odkryjemy w nim czerwone owoce i pikantne nuty, które określają jego tożsamość. To czerwone wino jest idealnym połączeniem z mięsnym antipasti, doskonałe z zupami i makaronami, w pikantnych sosach i z pieczonym białym mięsem.",
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	Zona: Motta di Livenza - provincia Treviso - regione Veneto<br />
	Altitudine: 9 m s.l.m.<br />
	Terreno: di origine sedimentaria alluvionale; di natura argilloso-calcarea.<br />
	Esposizione: est/ovest<br />
	Sistema di allevamento: sylvoz<br />
	Densit&agrave; d&#39;impianto: 2000/3000 ceppi per ettaro<br />
	Et&agrave; delle vigne: 64/27 anni</p>
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	Growing Region: Motta di Livenza - Treviso Province - Veneto Region<br />
	Altitude: 9 m A.M.S.L.<br />
	Soil: Motta di Livenza Vineyard Soil - flood plain origins of natural clay and limestone.<br />
	Exposure: east/west<br />
	Trellis System: sylvoz<br />
	Plant Density: 2.000/3.000 plants per hectare<br />
	Age of vines: 64/27 years<span style="display: none">&nbsp;</span></p>
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	Anbaugebiet: Motta di Livenza &ndash; Provinz Treviso &ndash; Region Venetien<br />
	H&ouml;he: 9 m &uuml;.NN.<br />
	B&ouml;den: lehm- und kalkhaltiges Sediment&auml;rgestein<br />
	Ausrichtung: Ost/West<br />
	Erziehung: Sylvoz<br />
	Pflanzendichte: 2000/3000 Reben/Ha<br />
	Alter der Rebst&ouml;cke: 64/27&nbsp; Jahre</p>
",
	"vigneto_pol" => "<p>
	Obszar zbioru: Motta di Livenza &ndash; Prowincja Treviso &ndash; Region Veneto<br />
	Wysokość geograficzna: 9 m n.p.m<br />
	Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza &ndash; obszary pozalewowe, naturalne źr&oacute;dło gliny i wapieni.&nbsp;<br />
	oz Treliaż: sylvoz&nbsp;<br />
	Gestość sadzenia: 2.000/3.000 sadzonek na hektar<br />
	Wiek winorośli: 64/27&nbsp; lat</p>
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	Ai 20 giorni di macerazione a temperatura controllata, &egrave; seguita una soffice pressatura per l&rsquo;ottimale estrazione dei tannini. La sosta in acciaio &egrave; proseguita per altri 3 mesi in cui si sono svolte tutte le fermentazioni secondarie. Quindi nuovi travasi e un ulteriore riposo in serbatoi inox per 24 mesi fino all&rsquo;imbottigliamento.</p>
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	"vinificazione_eng" => "<p>
	The 20 days of maceration on the skins, at controlled temperature, have been followed by a gentle pressing which best extracts the tannin. The next fermentations took&nbsp; place in stainless steel vats over a period of 3 months. The wine was racked again and left to mature in stainless steel tanks for&nbsp;24 months until bottling.<span style="display: none">&nbsp;</span></p>
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	Temperaturkontrollierte Mazeration f&uuml;r 25 Tage mit anschlie&beta;ender sanfter Pressung f&uuml;r eine optimale Extraktion der Tannine. Im Stahltank erfolgt dann in den 3 Folgemonaten die Sekund&auml;rverg&auml;rung. Danach wir der Wein in andere Stahlbeh&auml;lter umgef&uuml;llt, wo er f&uuml;r&nbsp;24 Monate verbleibt, bevor er auf Flasche gezogen wird.</p>
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	"vinificazione_pol" => "<p>
	Dwadzieścia dni maceracji na sk&oacute;rkach, w kontrolowanej temperaturze, po kt&oacute;rej następuje delikatne prasowanie, proces najlepiej wydobywający taniny. Kolejna fermentacja ma miejsce w kadziach ze stali nierdzewnej przez okres 3 miesięcy. Wino jest rozlewane ponownie i dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez&nbsp;24 miesięcy do zabutelkowania.</p>
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	"note_degustative_ita" => "<p>
	<strong><em>Colore:</em></strong> apre di colore rosso rubino.<br />
	<strong><em>Profumo:</em></strong> vinoso, grande il ricordo di frutta rossa. Confettura di ciliegia!&nbsp;Si percepisce il SUO speziato (SUO perch&eacute; &egrave; la nota che lo caratterizza e lo identifica.<br />
	<strong><em>Sapore: </em></strong>Pura armonia in bocca.&nbsp; Il fruttato percepito al naso ritorna tutto. Anzi quest&rsquo;annata &egrave; particolarmente fruttata. Corposo, caldo, tannino dolcissimo, equilibrato. Decisamente internazionale.</p>
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	<em><strong>Colour:</strong></em> ruby red.<br />
	<em><strong>Bouquet: </strong></em>intense of red fruit (cherries) and of ITS spicy (ITS because it is well known that spicy characterizes and identifies it).<br />
	<em><strong>Taste: </strong></em>special in proposing what has been already perceived by the nose. Notes of red fruit and spicing accompanied by a delicate tannin, velvety and sweet. Warm, pleasant, round, harmonious and rich, thanks to alcohol content, however, non-binding. A wine that confirms its international character.</p>
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	<em><strong>Farbe:</strong></em> Rubinrot.<br />
	<em><strong>Duft:&nbsp;</strong></em>intensiv nach roten Fr&uuml;chten (Himbeere, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen) und SEINE W&uuml;rze (SEINE, weil sie typisch f&uuml;r diesen Wein ist und ein entscheidendes Unterscheidungsmerkmal).<br />
	<em><strong>Geschmack:&nbsp;</strong></em>die Duftnoten finden sich auch im Geschmack wieder. Sehr feine, samtige und weiche Tannine. Warm, angenehm, rund, harmonisch und umh&uuml;llend, dank einer angenehmen Alkoholnote. Ein Wein der sich internationaler Beliebtheit erfreut.</p>
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	"note_degustative_pol" => "<p>
	Kolor: rubinowy czerwony<br />
	Bukiet: intensywny czerwonymi owocami (malina, czereśnia) i SWOJĄ pikantnością (SW&Oacute;JĄ ponieważ jest wiadomym, że pikantność go charakteryzuje i określa).<br />
	Smak: wyjątkowy, proponując to, co już zostało wychwycone przez nos. Nuty czerwonych owoc&oacute;w i przypraw w akompaniamencie delikatnych tanin, aksamitny i słodki. Ciepły, przyjemny, krągły, harmonijny i bogaty, dzięki zawartości alkoholu, nie mniej jednak, nie wiążący. Wino, kt&oacute;re potwierdza sw&oacute;j międzynarodowy charakter.</p>
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	Si esalta abbinato ad antipasti a base di carne, minestre, paste asciutte dai condimenti speziati, carni bollite, spiedi e arrosti di carni bianche. Pietanze a base di pesce giustamente saporite.</p>
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	"accostamenti_eng" => "<p>
	Predominantly meat antipasti, also excellent with soups, pastas in spicy sauces, boiled meats, kebabs, roast white meats, and flavoured fish dishes.</p>
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	Ideal zu Antipasti aus Fleisch, Suppen, Pasta mit w&uuml;rzigen So&beta;en, geschmortem Fleisch, Fleischspie&beta;en und Braten aus hellem Fleisch und zu leicht w&uuml;rzigen Fischgerichten.</p>
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	Przede wszystkim mięsne antipasti, doskonałe także z zupami, makaronami w pikantnych sosach, gotowanymi mięsami, kebabami, pieczonymi białymi mięsami i aromatycznymi daniami rybnymi.</p>
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	"descrizione_ita" => "Il Gin Moletto origina da alcool di selezionati cereali misti e da due distillati di varietà botaniche di bacche di ginepro (Juniperus communis L.): di macchia mediterranea – notoriamente le migliori – e delle Alpi. Ma l’originalità proviene da una botanica che lo distingue e lo caratterizza: il frutto di pomodoro (Solanum lycopersicum L.).
Tra i suoi ingredienti anche un elemento naturale di grande purezza, l’acqua di fonte delle Dolomiti, leggera, equilibrata per mineralizzazione, utilizzata per la riduzione alcolica.  
La distillazione è tradizionale ed artigianale in storici alambicchi di rame. 
Scopri di piu' su www.molettogin.com",
	"descrizione_eng" => "Moletto Gin is produced using the alcohol from selected mixed grains, and two spirits made from botanical varieties of juniper berries (Juniperus communis L.): from Mediterranean maquis – known as the best – and from the Alps. But the gin’s originality comes from a botanical feature that distinguishes and characterizes it: the tomato (fruit) (Solanum lycopersicum L.).
Its ingredients also include an exceptionally pure natural element, spring water from the Dolomites, light and well-balanced, which is used to reduce the alcoholic strength.  
The traditional and artisanal distillation takes place in old copper stills.
Go to www.molettogin.com",
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Its ingredients also include an exceptionally pure natural element, spring water from the Dolomites, light and well-balanced, which is used to reduce the alcoholic strength.  
The traditional and artisanal distillation takes place in old copper stills.
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	"note_degustative_ita" => "<p>
	Cristallino e brillante.<br />
	Esordisce prorompente il profumo di ginepro. Spicca quindi la solare mediterraneit&agrave; del pomodoro a cui seguono note di rosmarino, menta, basilico, fino all&rsquo;agrumato del cedro e a note balsamiche.<br />
	All&rsquo;assaggio &egrave; morbido ed &egrave; netta la nota di bacche di ginepro seguito dall&rsquo;accattivante nota dell&rsquo;originale botanica del pomodoro. Un pomodoro maturo che ravviva in finale il palato con note fragranti e rinfrescanti fino ad agrumate.</p>
",
	"note_degustative_eng" => "<p>
	Crystal clear and brilliant.<br />
	It begins with a burst of juniper fragrance. Then the sunny Mediterranean essence of the tomato stands out, followed by notes of rosemary, mint, basil, and then citrusy and balsamic notes.<br />
	It is smooth tasting, and the sharp juniper berry note is followed by the enticing note of the original botanical features of the tomato. A ripe tomato that finally invigorates the palate with its fragrant, refreshing and citrusy notes.</p>
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	Crystal clear and brilliant.<br />
	It begins with a burst of juniper fragrance. Then the sunny Mediterranean essence of the tomato stands out, followed by notes of rosemary, mint, basil, and then citrusy and balsamic notes.<br />
	It is smooth tasting, and the sharp juniper berry note is followed by the enticing note of the original botanical features of the tomato. A ripe tomato that finally invigorates the palate with its fragrant, refreshing and citrusy notes.</p>
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	Assaporarlo solo.<br />
	Perfetto come ingrediente base per cocktail classici fino ai pi&ugrave; originali.</p>
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	To savour alone.<br />
	Perfect as a base ingredient for classic cocktails up to the most originals.</p>
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RiconoscimentiController::view() - APP/controllers/riconoscimenti_controller.php, line 63
Dispatcher::_invoke() - CORE/cake/dispatcher.php, line 204
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 171
[main] - APP/webroot/index.php, line 83

Notice (8): Undefined index:  nome [APP/controllers/riconoscimenti_controller.php, line 64]
Code | Context
            foreach($riconoscimento['Distillato'] as $distillato) {
                if(!in_array($distillato['nome'], $temp)) {
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Da non perdere e soprattutto una bella occasione per chi non lo conosce, e non solo! 
Un assaggio che sprigiona tutta la sua internazionalità.
Perfetto con antipasti a base di carne, primi piatti speziati, spiedi e arrosti di carni bianche.",
	"descrizione_eng" => "The Moletto standard-bearer. 
A local typical varietal of international level! An opportunity for those as yet unfamiliar with it—but also those that are!
To be discovered the red fruit and spicy notes that identify and give recognition to it.
This red wine is perfect pairing with meat antipasti, also excellent with soups and pastas in spicy sauces and roast white meats. ",
	"descrizione_deu" => "Das Aushängeschild von Moletto. Dieser Jahrgang 2011 bestätigt die international beliebten Eigenschaften dieses Weines. Die roten Früchte und die Gewürznoten verleihen ihm seine Typizität. Eine wunderbare Gelegenheit, diesen Wein kennenzulernen! Perfekt zu Antipasti aus Fleisch, würzigen Vorspeisen, Fleischspieβen und Braten aus hellem Fleisch.",
	"descrizione_pol" => "Chorąży Moletto. Typowa lokalna odmiana na światowym poziomie! Możliwość dla tych, którzy dotychczas się z nim nie spotkali – ale także dla tych, którzy już je znają. Odkryjemy w nim czerwone owoce i pikantne nuty, które określają jego tożsamość. To czerwone wino jest idealnym połączeniem z mięsnym antipasti, doskonałe z zupami i makaronami, w pikantnych sosach i z pieczonym białym mięsem.",
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	Zona: Motta di Livenza - provincia Treviso - regione Veneto<br />
	Altitudine: 9 m s.l.m.<br />
	Terreno: di origine sedimentaria alluvionale; di natura argilloso-calcarea.<br />
	Esposizione: est/ovest<br />
	Sistema di allevamento: sylvoz<br />
	Densit&agrave; d&#39;impianto: 2000/3000 ceppi per ettaro<br />
	Et&agrave; delle vigne: 64/27 anni</p>
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	Growing Region: Motta di Livenza - Treviso Province - Veneto Region<br />
	Altitude: 9 m A.M.S.L.<br />
	Soil: Motta di Livenza Vineyard Soil - flood plain origins of natural clay and limestone.<br />
	Exposure: east/west<br />
	Trellis System: sylvoz<br />
	Plant Density: 2.000/3.000 plants per hectare<br />
	Age of vines: 64/27 years<span style="display: none">&nbsp;</span></p>
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	Anbaugebiet: Motta di Livenza &ndash; Provinz Treviso &ndash; Region Venetien<br />
	H&ouml;he: 9 m &uuml;.NN.<br />
	B&ouml;den: lehm- und kalkhaltiges Sediment&auml;rgestein<br />
	Ausrichtung: Ost/West<br />
	Erziehung: Sylvoz<br />
	Pflanzendichte: 2000/3000 Reben/Ha<br />
	Alter der Rebst&ouml;cke: 64/27&nbsp; Jahre</p>
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	"vigneto_pol" => "<p>
	Obszar zbioru: Motta di Livenza &ndash; Prowincja Treviso &ndash; Region Veneto<br />
	Wysokość geograficzna: 9 m n.p.m<br />
	Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza &ndash; obszary pozalewowe, naturalne źr&oacute;dło gliny i wapieni.&nbsp;<br />
	oz Treliaż: sylvoz&nbsp;<br />
	Gestość sadzenia: 2.000/3.000 sadzonek na hektar<br />
	Wiek winorośli: 64/27&nbsp; lat</p>
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	"vinificazione_ita" => "<p>
	Ai 20 giorni di macerazione a temperatura controllata, &egrave; seguita una soffice pressatura per l&rsquo;ottimale estrazione dei tannini. La sosta in acciaio &egrave; proseguita per altri 3 mesi in cui si sono svolte tutte le fermentazioni secondarie. Quindi nuovi travasi e un ulteriore riposo in serbatoi inox per 24 mesi fino all&rsquo;imbottigliamento.</p>
",
	"vinificazione_eng" => "<p>
	The 20 days of maceration on the skins, at controlled temperature, have been followed by a gentle pressing which best extracts the tannin. The next fermentations took&nbsp; place in stainless steel vats over a period of 3 months. The wine was racked again and left to mature in stainless steel tanks for&nbsp;24 months until bottling.<span style="display: none">&nbsp;</span></p>
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	Temperaturkontrollierte Mazeration f&uuml;r 25 Tage mit anschlie&beta;ender sanfter Pressung f&uuml;r eine optimale Extraktion der Tannine. Im Stahltank erfolgt dann in den 3 Folgemonaten die Sekund&auml;rverg&auml;rung. Danach wir der Wein in andere Stahlbeh&auml;lter umgef&uuml;llt, wo er f&uuml;r&nbsp;24 Monate verbleibt, bevor er auf Flasche gezogen wird.</p>
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	Dwadzieścia dni maceracji na sk&oacute;rkach, w kontrolowanej temperaturze, po kt&oacute;rej następuje delikatne prasowanie, proces najlepiej wydobywający taniny. Kolejna fermentacja ma miejsce w kadziach ze stali nierdzewnej przez okres 3 miesięcy. Wino jest rozlewane ponownie i dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez&nbsp;24 miesięcy do zabutelkowania.</p>
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	"note_degustative_ita" => "<p>
	<strong><em>Colore:</em></strong> apre di colore rosso rubino.<br />
	<strong><em>Profumo:</em></strong> vinoso, grande il ricordo di frutta rossa. Confettura di ciliegia!&nbsp;Si percepisce il SUO speziato (SUO perch&eacute; &egrave; la nota che lo caratterizza e lo identifica.<br />
	<strong><em>Sapore: </em></strong>Pura armonia in bocca.&nbsp; Il fruttato percepito al naso ritorna tutto. Anzi quest&rsquo;annata &egrave; particolarmente fruttata. Corposo, caldo, tannino dolcissimo, equilibrato. Decisamente internazionale.</p>
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	<em><strong>Colour:</strong></em> ruby red.<br />
	<em><strong>Bouquet: </strong></em>intense of red fruit (cherries) and of ITS spicy (ITS because it is well known that spicy characterizes and identifies it).<br />
	<em><strong>Taste: </strong></em>special in proposing what has been already perceived by the nose. Notes of red fruit and spicing accompanied by a delicate tannin, velvety and sweet. Warm, pleasant, round, harmonious and rich, thanks to alcohol content, however, non-binding. A wine that confirms its international character.</p>
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	<em><strong>Farbe:</strong></em> Rubinrot.<br />
	<em><strong>Duft:&nbsp;</strong></em>intensiv nach roten Fr&uuml;chten (Himbeere, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen) und SEINE W&uuml;rze (SEINE, weil sie typisch f&uuml;r diesen Wein ist und ein entscheidendes Unterscheidungsmerkmal).<br />
	<em><strong>Geschmack:&nbsp;</strong></em>die Duftnoten finden sich auch im Geschmack wieder. Sehr feine, samtige und weiche Tannine. Warm, angenehm, rund, harmonisch und umh&uuml;llend, dank einer angenehmen Alkoholnote. Ein Wein der sich internationaler Beliebtheit erfreut.</p>
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	Kolor: rubinowy czerwony<br />
	Bukiet: intensywny czerwonymi owocami (malina, czereśnia) i SWOJĄ pikantnością (SW&Oacute;JĄ ponieważ jest wiadomym, że pikantność go charakteryzuje i określa).<br />
	Smak: wyjątkowy, proponując to, co już zostało wychwycone przez nos. Nuty czerwonych owoc&oacute;w i przypraw w akompaniamencie delikatnych tanin, aksamitny i słodki. Ciepły, przyjemny, krągły, harmonijny i bogaty, dzięki zawartości alkoholu, nie mniej jednak, nie wiążący. Wino, kt&oacute;re potwierdza sw&oacute;j międzynarodowy charakter.</p>
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	Si esalta abbinato ad antipasti a base di carne, minestre, paste asciutte dai condimenti speziati, carni bollite, spiedi e arrosti di carni bianche. Pietanze a base di pesce giustamente saporite.</p>
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	Predominantly meat antipasti, also excellent with soups, pastas in spicy sauces, boiled meats, kebabs, roast white meats, and flavoured fish dishes.</p>
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	Ideal zu Antipasti aus Fleisch, Suppen, Pasta mit w&uuml;rzigen So&beta;en, geschmortem Fleisch, Fleischspie&beta;en und Braten aus hellem Fleisch und zu leicht w&uuml;rzigen Fischgerichten.</p>
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	Przede wszystkim mięsne antipasti, doskonałe także z zupami, makaronami w pikantnych sosach, gotowanymi mięsami, kebabami, pieczonymi białymi mięsami i aromatycznymi daniami rybnymi.</p>
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	"descrizione_ita" => "Il Gin Moletto origina da alcool di selezionati cereali misti e da due distillati di varietà botaniche di bacche di ginepro (Juniperus communis L.): di macchia mediterranea – notoriamente le migliori – e delle Alpi. Ma l’originalità proviene da una botanica che lo distingue e lo caratterizza: il frutto di pomodoro (Solanum lycopersicum L.).
Tra i suoi ingredienti anche un elemento naturale di grande purezza, l’acqua di fonte delle Dolomiti, leggera, equilibrata per mineralizzazione, utilizzata per la riduzione alcolica.  
La distillazione è tradizionale ed artigianale in storici alambicchi di rame. 
Scopri di piu' su www.molettogin.com",
	"descrizione_eng" => "Moletto Gin is produced using the alcohol from selected mixed grains, and two spirits made from botanical varieties of juniper berries (Juniperus communis L.): from Mediterranean maquis – known as the best – and from the Alps. But the gin’s originality comes from a botanical feature that distinguishes and characterizes it: the tomato (fruit) (Solanum lycopersicum L.).
Its ingredients also include an exceptionally pure natural element, spring water from the Dolomites, light and well-balanced, which is used to reduce the alcoholic strength.  
The traditional and artisanal distillation takes place in old copper stills.
Go to www.molettogin.com",
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Its ingredients also include an exceptionally pure natural element, spring water from the Dolomites, light and well-balanced, which is used to reduce the alcoholic strength.  
The traditional and artisanal distillation takes place in old copper stills.
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	"note_degustative_ita" => "<p>
	Cristallino e brillante.<br />
	Esordisce prorompente il profumo di ginepro. Spicca quindi la solare mediterraneit&agrave; del pomodoro a cui seguono note di rosmarino, menta, basilico, fino all&rsquo;agrumato del cedro e a note balsamiche.<br />
	All&rsquo;assaggio &egrave; morbido ed &egrave; netta la nota di bacche di ginepro seguito dall&rsquo;accattivante nota dell&rsquo;originale botanica del pomodoro. Un pomodoro maturo che ravviva in finale il palato con note fragranti e rinfrescanti fino ad agrumate.</p>
",
	"note_degustative_eng" => "<p>
	Crystal clear and brilliant.<br />
	It begins with a burst of juniper fragrance. Then the sunny Mediterranean essence of the tomato stands out, followed by notes of rosemary, mint, basil, and then citrusy and balsamic notes.<br />
	It is smooth tasting, and the sharp juniper berry note is followed by the enticing note of the original botanical features of the tomato. A ripe tomato that finally invigorates the palate with its fragrant, refreshing and citrusy notes.</p>
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	Assaporarlo solo.<br />
	Perfetto come ingrediente base per cocktail classici fino ai pi&ugrave; originali.</p>
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	To savour alone.<br />
	Perfect as a base ingredient for classic cocktails up to the most originals.</p>
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Dispatcher::_invoke() - CORE/cake/dispatcher.php, line 204
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 171
[main] - APP/webroot/index.php, line 83

Notice (8): Undefined index:  nome [APP/controllers/riconoscimenti_controller.php, line 65]
Code | Context
                if(!in_array($distillato['nome'], $temp)) {
                    $temp[] = $distillato['nome'];
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Da non perdere e soprattutto una bella occasione per chi non lo conosce, e non solo! 
Un assaggio che sprigiona tutta la sua internazionalità.
Perfetto con antipasti a base di carne, primi piatti speziati, spiedi e arrosti di carni bianche.",
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A local typical varietal of international level! An opportunity for those as yet unfamiliar with it—but also those that are!
To be discovered the red fruit and spicy notes that identify and give recognition to it.
This red wine is perfect pairing with meat antipasti, also excellent with soups and pastas in spicy sauces and roast white meats. ",
	"descrizione_deu" => "Das Aushängeschild von Moletto. Dieser Jahrgang 2011 bestätigt die international beliebten Eigenschaften dieses Weines. Die roten Früchte und die Gewürznoten verleihen ihm seine Typizität. Eine wunderbare Gelegenheit, diesen Wein kennenzulernen! Perfekt zu Antipasti aus Fleisch, würzigen Vorspeisen, Fleischspieβen und Braten aus hellem Fleisch.",
	"descrizione_pol" => "Chorąży Moletto. Typowa lokalna odmiana na światowym poziomie! Możliwość dla tych, którzy dotychczas się z nim nie spotkali – ale także dla tych, którzy już je znają. Odkryjemy w nim czerwone owoce i pikantne nuty, które określają jego tożsamość. To czerwone wino jest idealnym połączeniem z mięsnym antipasti, doskonałe z zupami i makaronami, w pikantnych sosach i z pieczonym białym mięsem.",
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	Zona: Motta di Livenza - provincia Treviso - regione Veneto<br />
	Altitudine: 9 m s.l.m.<br />
	Terreno: di origine sedimentaria alluvionale; di natura argilloso-calcarea.<br />
	Esposizione: est/ovest<br />
	Sistema di allevamento: sylvoz<br />
	Densit&agrave; d&#39;impianto: 2000/3000 ceppi per ettaro<br />
	Et&agrave; delle vigne: 64/27 anni</p>
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	Growing Region: Motta di Livenza - Treviso Province - Veneto Region<br />
	Altitude: 9 m A.M.S.L.<br />
	Soil: Motta di Livenza Vineyard Soil - flood plain origins of natural clay and limestone.<br />
	Exposure: east/west<br />
	Trellis System: sylvoz<br />
	Plant Density: 2.000/3.000 plants per hectare<br />
	Age of vines: 64/27 years<span style="display: none">&nbsp;</span></p>
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	Anbaugebiet: Motta di Livenza &ndash; Provinz Treviso &ndash; Region Venetien<br />
	H&ouml;he: 9 m &uuml;.NN.<br />
	B&ouml;den: lehm- und kalkhaltiges Sediment&auml;rgestein<br />
	Ausrichtung: Ost/West<br />
	Erziehung: Sylvoz<br />
	Pflanzendichte: 2000/3000 Reben/Ha<br />
	Alter der Rebst&ouml;cke: 64/27&nbsp; Jahre</p>
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	"vigneto_pol" => "<p>
	Obszar zbioru: Motta di Livenza &ndash; Prowincja Treviso &ndash; Region Veneto<br />
	Wysokość geograficzna: 9 m n.p.m<br />
	Gleba: Gleba winnicy Motta di Livenza &ndash; obszary pozalewowe, naturalne źr&oacute;dło gliny i wapieni.&nbsp;<br />
	oz Treliaż: sylvoz&nbsp;<br />
	Gestość sadzenia: 2.000/3.000 sadzonek na hektar<br />
	Wiek winorośli: 64/27&nbsp; lat</p>
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	"vinificazione_ita" => "<p>
	Ai 20 giorni di macerazione a temperatura controllata, &egrave; seguita una soffice pressatura per l&rsquo;ottimale estrazione dei tannini. La sosta in acciaio &egrave; proseguita per altri 3 mesi in cui si sono svolte tutte le fermentazioni secondarie. Quindi nuovi travasi e un ulteriore riposo in serbatoi inox per 24 mesi fino all&rsquo;imbottigliamento.</p>
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	"vinificazione_eng" => "<p>
	The 20 days of maceration on the skins, at controlled temperature, have been followed by a gentle pressing which best extracts the tannin. The next fermentations took&nbsp; place in stainless steel vats over a period of 3 months. The wine was racked again and left to mature in stainless steel tanks for&nbsp;24 months until bottling.<span style="display: none">&nbsp;</span></p>
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	"vinificazione_deu" => "<p>
	Temperaturkontrollierte Mazeration f&uuml;r 25 Tage mit anschlie&beta;ender sanfter Pressung f&uuml;r eine optimale Extraktion der Tannine. Im Stahltank erfolgt dann in den 3 Folgemonaten die Sekund&auml;rverg&auml;rung. Danach wir der Wein in andere Stahlbeh&auml;lter umgef&uuml;llt, wo er f&uuml;r&nbsp;24 Monate verbleibt, bevor er auf Flasche gezogen wird.</p>
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	"vinificazione_pol" => "<p>
	Dwadzieścia dni maceracji na sk&oacute;rkach, w kontrolowanej temperaturze, po kt&oacute;rej następuje delikatne prasowanie, proces najlepiej wydobywający taniny. Kolejna fermentacja ma miejsce w kadziach ze stali nierdzewnej przez okres 3 miesięcy. Wino jest rozlewane ponownie i dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez&nbsp;24 miesięcy do zabutelkowania.</p>
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	"note_degustative_ita" => "<p>
	<strong><em>Colore:</em></strong> apre di colore rosso rubino.<br />
	<strong><em>Profumo:</em></strong> vinoso, grande il ricordo di frutta rossa. Confettura di ciliegia!&nbsp;Si percepisce il SUO speziato (SUO perch&eacute; &egrave; la nota che lo caratterizza e lo identifica.<br />
	<strong><em>Sapore: </em></strong>Pura armonia in bocca.&nbsp; Il fruttato percepito al naso ritorna tutto. Anzi quest&rsquo;annata &egrave; particolarmente fruttata. Corposo, caldo, tannino dolcissimo, equilibrato. Decisamente internazionale.</p>
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	<em><strong>Colour:</strong></em> ruby red.<br />
	<em><strong>Bouquet: </strong></em>intense of red fruit (cherries) and of ITS spicy (ITS because it is well known that spicy characterizes and identifies it).<br />
	<em><strong>Taste: </strong></em>special in proposing what has been already perceived by the nose. Notes of red fruit and spicing accompanied by a delicate tannin, velvety and sweet. Warm, pleasant, round, harmonious and rich, thanks to alcohol content, however, non-binding. A wine that confirms its international character.</p>
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	"note_degustative_deu" => "<p>
	<em><strong>Farbe:</strong></em> Rubinrot.<br />
	<em><strong>Duft:&nbsp;</strong></em>intensiv nach roten Fr&uuml;chten (Himbeere, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen) und SEINE W&uuml;rze (SEINE, weil sie typisch f&uuml;r diesen Wein ist und ein entscheidendes Unterscheidungsmerkmal).<br />
	<em><strong>Geschmack:&nbsp;</strong></em>die Duftnoten finden sich auch im Geschmack wieder. Sehr feine, samtige und weiche Tannine. Warm, angenehm, rund, harmonisch und umh&uuml;llend, dank einer angenehmen Alkoholnote. Ein Wein der sich internationaler Beliebtheit erfreut.</p>
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	"note_degustative_pol" => "<p>
	Kolor: rubinowy czerwony<br />
	Bukiet: intensywny czerwonymi owocami (malina, czereśnia) i SWOJĄ pikantnością (SW&Oacute;JĄ ponieważ jest wiadomym, że pikantność go charakteryzuje i określa).<br />
	Smak: wyjątkowy, proponując to, co już zostało wychwycone przez nos. Nuty czerwonych owoc&oacute;w i przypraw w akompaniamencie delikatnych tanin, aksamitny i słodki. Ciepły, przyjemny, krągły, harmonijny i bogaty, dzięki zawartości alkoholu, nie mniej jednak, nie wiążący. Wino, kt&oacute;re potwierdza sw&oacute;j międzynarodowy charakter.</p>
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	Si esalta abbinato ad antipasti a base di carne, minestre, paste asciutte dai condimenti speziati, carni bollite, spiedi e arrosti di carni bianche. Pietanze a base di pesce giustamente saporite.</p>
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	Predominantly meat antipasti, also excellent with soups, pastas in spicy sauces, boiled meats, kebabs, roast white meats, and flavoured fish dishes.</p>
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	Ideal zu Antipasti aus Fleisch, Suppen, Pasta mit w&uuml;rzigen So&beta;en, geschmortem Fleisch, Fleischspie&beta;en und Braten aus hellem Fleisch und zu leicht w&uuml;rzigen Fischgerichten.</p>
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	Przede wszystkim mięsne antipasti, doskonałe także z zupami, makaronami w pikantnych sosach, gotowanymi mięsami, kebabami, pieczonymi białymi mięsami i aromatycznymi daniami rybnymi.</p>
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	"descrizione_ita" => "Il Gin Moletto origina da alcool di selezionati cereali misti e da due distillati di varietà botaniche di bacche di ginepro (Juniperus communis L.): di macchia mediterranea – notoriamente le migliori – e delle Alpi. Ma l’originalità proviene da una botanica che lo distingue e lo caratterizza: il frutto di pomodoro (Solanum lycopersicum L.).
Tra i suoi ingredienti anche un elemento naturale di grande purezza, l’acqua di fonte delle Dolomiti, leggera, equilibrata per mineralizzazione, utilizzata per la riduzione alcolica.  
La distillazione è tradizionale ed artigianale in storici alambicchi di rame. 
Scopri di piu' su www.molettogin.com",
	"descrizione_eng" => "Moletto Gin is produced using the alcohol from selected mixed grains, and two spirits made from botanical varieties of juniper berries (Juniperus communis L.): from Mediterranean maquis – known as the best – and from the Alps. But the gin’s originality comes from a botanical feature that distinguishes and characterizes it: the tomato (fruit) (Solanum lycopersicum L.).
Its ingredients also include an exceptionally pure natural element, spring water from the Dolomites, light and well-balanced, which is used to reduce the alcoholic strength.  
The traditional and artisanal distillation takes place in old copper stills.
Go to www.molettogin.com",
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Its ingredients also include an exceptionally pure natural element, spring water from the Dolomites, light and well-balanced, which is used to reduce the alcoholic strength.  
The traditional and artisanal distillation takes place in old copper stills.
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	"note_degustative_ita" => "<p>
	Cristallino e brillante.<br />
	Esordisce prorompente il profumo di ginepro. Spicca quindi la solare mediterraneit&agrave; del pomodoro a cui seguono note di rosmarino, menta, basilico, fino all&rsquo;agrumato del cedro e a note balsamiche.<br />
	All&rsquo;assaggio &egrave; morbido ed &egrave; netta la nota di bacche di ginepro seguito dall&rsquo;accattivante nota dell&rsquo;originale botanica del pomodoro. Un pomodoro maturo che ravviva in finale il palato con note fragranti e rinfrescanti fino ad agrumate.</p>
",
	"note_degustative_eng" => "<p>
	Crystal clear and brilliant.<br />
	It begins with a burst of juniper fragrance. Then the sunny Mediterranean essence of the tomato stands out, followed by notes of rosemary, mint, basil, and then citrusy and balsamic notes.<br />
	It is smooth tasting, and the sharp juniper berry note is followed by the enticing note of the original botanical features of the tomato. A ripe tomato that finally invigorates the palate with its fragrant, refreshing and citrusy notes.</p>
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	Crystal clear and brilliant.<br />
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	It is smooth tasting, and the sharp juniper berry note is followed by the enticing note of the original botanical features of the tomato. A ripe tomato that finally invigorates the palate with its fragrant, refreshing and citrusy notes.</p>
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	Assaporarlo solo.<br />
	Perfetto come ingrediente base per cocktail classici fino ai pi&ugrave; originali.</p>
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	To savour alone.<br />
	Perfect as a base ingredient for classic cocktails up to the most originals.</p>
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Dispatcher::_invoke() - CORE/cake/dispatcher.php, line 204
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 171
[main] - APP/webroot/index.php, line 83

   |      IT     EN     DE     PL SHOP

Riconoscimenti

SCHEDA VINO CONDIVIDI

Colmello Bianco

2017

ENOCONEGLIANO 2017 - 19° CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE SELEZIONE VINI VENETI

Diploma di Merito COLMELLO BIANCO 2015 Igt Veneto Orientale

2003

MUNDUS VINI 2003 - Gran Premio Internazionale del Vino

Certificato di Qualità COLMELLO BIANCO 1999 Igt Veneto Orientale

scarica la scheda in pdf

4° SELEZIONE VINI DA PESCE Ancona

Diploma di Merito COLMELLO BIANCO 1999 Igt Veneto Orientale

scarica la scheda in pdf

1991

MOSTRA NAZIONALE VINI PRAMAGGIORE - 30° Concorso Enologico Nazionale 1991

Medaglia di Gran Merito COLMELLO BIANCO 1990 Igt

1990

MOSTRA NAZIONALE VINI PRAMAGGIORE - 29° Concorso Enologico Nazionale 1990

Medaglia di Gran Merito COLMELLO BIANCO del Moletto