LA GUIDA MERCATO - Vini che meritano di essere comprati
Moletto PINOT BIANCO 2011 Igt Veneto Orientale

I vini del mese - BIANCO ROSSO e...
'Solamini et Amicis' Passito

CULTURA - SOCIETA' DI TREVISO
La Cina vede rosso e pensa al Raboso

86 punti PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY
Pulito, luminoso e semplice, un gran bel bere in un caldo pomeriggio d'estate a bordo piscina. Agrumato, emergono sul finale note di frutta a nocciolo e di pepe bianco macinato. (M.L.) - WE Buying Guide

IL MIGLIOR VINO, 89 punti REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2009
Sensazioni: Gran nerezza, gran polpa di frutto insondabile, vivacità ossidativa intonsa, tale da farlo apparire violastramente, vivacemente fondo. Il colore il raggio non lo rimanda, tutto assorbe il suo manto. Pochi a questi livelli di eccezionale fittezza anche tannica riescono a giungere all'olfatto altrettanto intensamente
suadenti. Quei pochi fuoriclasse che riescono a performare in emissione di nota, come in tenuta di suadenza, pur in presenza di un monte tannino di sì pronunciate vette. Che dolcezza di spezie, che dolcezza di mentosità, che fragranza polposamente perduta non solo dal profumo, ma anche dal gusto di questo vino. Un palato certo carnoso ma mai aggressivo. Il suo spessore, il suo turgore, il suo morbido, avvolgente, mentoso vigore. Un Refosco di rara, splendida integrità enologica ed ossidativa.

88 punti RABOSO Doc 2005 

87 punti CABERNET SAUVIGNON 'SELECTI' 2004

86 punti CABERNET FRANC Lison-Pramaggiore Doc 2010

85 punti PINOT GRIGIO Piave Doc 2010

85 punti PINOT BIANCO Lison-Pramaggiore Doc 2010

85 punti CHARDONNAY Lison-Pramaggiore Doc 2010

85 punti SAUVIGNON 2010

84 punti MOLETTO BRUT MILLESIMATO 2008

84 punti MERLOT Piave Doc 2009

84 punti LISON CLASSICO 2010 

84 punti FRANCONIA 2009

84 punti MALBECH 2009

82 punti COLMELLO ROSSO 2002

81 punti MALVASIA EXTRA DRY

81 punti MOLETTO ROSA Frizzante

80 punti PROSECCO EXTRA DRY Treviso Doc

Commento Conclusivo: Piacevolezza altamente diffusa nei numerosi e differenti vini proposti da Moletto. Bicchiere virtuosamente versatile se tanto i bianchi come il Sauvignon 2010, il morbido Pinot Bianco Lison Pramaggiore 2010, il delicato e floreale Chardonnay Lison Pramaggiore 2010 svelano una morbidezza e una nitidezza enologica esecutiva che rossi come il poderoso Cabernet Sauvignon Selecti 2004, il maestoso Raboso 2005, così sontuosamente confermano. Di ottima trasparenza d'aroma il Prosecco Extra Dry e il morbido, avvolgente Brut Millesimato Moletto 2008. Il vino del tasting è il Refosco dal Peduncolo Rosso 2009, vino che si rivela tendere deciso alla complessiva eccellenza. Da campione il suo binomio morbidezza/nettezza in un contesto di tanta ricchezza e potenza estrattivo-espressiva. Un vino che turgida e clorofillosa di spezie, evoca la mora nera. Complimenti. 

 "Nell'estremo limite orientale della provincia di Treviso, dove oltre cinque secoli fa un bosco governato dalla Serenissima, si è concretizzata una bella realtà vitivinicola per merito di una particolare e fortunata conformazione di quel terreno, ricco di componenti argilloso calcarei, e della lungimirante tenacia di chi ha saputo assecondare la vocazioni viticola, affiancandola ad una costante attenzione alle più moderne tecnologie nel rispetto dei metodi tradizionali. Tutto questo è Moletto, un'azienda a conduzione familiare dove al fianco di Mario Stival, vera anima storica dell'azienda, e della moglie Anna, troviamo anche i figli Mauro, Giovanni e Chiara."

4 grappoli CABERNET SAUVIGNON 'SELECTI' 2004: Granato. Al naso si apre con note di rosa appassita, toni foxy, tabacco, pepe, sotto bosco e ciliegie sotto spirito. Ottima struttura, buona freschezza e sapidità, tannino serrato. Scia di frutta e spezie. 60 mesi in tonneau e 15 in acciaio. Manzo in umido.

4 grappoli BRUT MILLESIMATO 2008: Riflessi verdolini, perlage persistente e fine. Fragrante, sfodera aromi di crosta di pane, pera williams, biancospino ed erbe aromatiche. Sorso fresco e dalla soffice spuma, è morbido e strutturato. Persistenza agrumata. 24 mesi sur lie. Da tutto pasto.

3 grappoli FRANCONIA 2009: Bordo violaceo. Profondo e scuro al naso. Si percepiscono sentori di visciola, terra bagnata, muschio, erba tagliata e rabarbaro. In bocca irradia freschezza e calore; ha tannino fitto e lungo finale mentolato. 15 mesi in acciaio. Pancetta di maiale ai ferri.

3 grappoli SAUVIGNON 2010: Paglierino. Naso varietale con aromi di foglia di pomodoro, pompelmo, salvia e menta. Sorso fresco, di buona struttura e discreta morbidezza. Persistenza agrumara. Inox. Pezzogna al sale.

3 grappoli LISON CLASSICO 2010: Emergono sensazioni di lavanda, fieno fresco, timo ed eucalipto. Sorso fresco e di adeguata sapidità. Ha corpo ed equilibrio. Chiude pulito. Acciaio. Carpaccio di gallinella.

3 grappoli MALVASIA EXTRA DRY 2009: Aromatico al naso, con sensazioni di ananas maturo, fresie, erbe aromatiche e aromi balsamici. Abboccato e morbido al palato, denota freschezza e piacevole sapidità. Persistente. Acciaio. Trenette al pesto.

3 grappoli MERLOT PIAVE 2009: Rubino luminoso. Nette sensazioni vegetali, erbe aromatiche, more di rovo e rosa fresca. Palato fresco, appena caldo e tannino vispo. Equilibrato con finale vegetale. Gulasch.

3 grappoli PINOT BIANCO Lison-Pramaggiore 2010

3 grappoli REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2009

3 grappoli MALBECH 2009

3 grappoli CHARDONNAY Lison-Pramaggiore 2010