Eccezionale è stata la valutazione della commissione d'assaggio di "Wine & Spirits", la prestigiosa rivista che negli Stati Uniti detta legge in fatto di vini. Ben 90 i punti assegnati al Prosecco Moletto. "Le minuscole, persistenti bollicine sembrano intensificare il sentore di fior di mela che caratterizza questo vino - scrivono su Wine & Spirits. - Non manca un tocco di buccia di limone che lascia la bocca pulita, perfetto con tranci di calamari". Prodotto nel territorio mottense dell'azienda Moletto, il Prosecco si presenta di golore giallo paglierino pallido, brillante. Il suo bouquet è fine ma ben dichiarato. Al palato è gradevolmente aromatico, lievemente morbido e al contempo croccante e fruttato. Da gustare sia come aperitivo sia come fine pasto, perfetto con antipasti e primi piatti dai sapori delicati.