E' l'ottima, quanto inattesa valutazione assegnata dalla prestigiosa rivista.
Una bella quanto inaspettata sorpresa è giunta dagli Stati Uniti a chiudere con soddisfazione il 2006: sono gli 85 punti che la prestigiosa rivista "Wine Enthusiast", nel numero del 15 Novembre 2006, ha assegnato a Moletto Rosa 2005. L'annata 2004 di Moletto Rosa aveva conquistato, nel giugno scorso, il "Seal of approval" all'International Wine Challenge 2006 che si era svolta a Londra. Con gli 85 punti assegnati da "Wine Enthusiast", Moletto Rosa 2005 conferma il trend in atto: vale a dire la sempre maggiore predilezione dei consumatori, in particolare dei giovani e delle signore, per i vini rosati. Il rosato affascina perché ha un sapore più complesso del bianco, avendo nel contempo più freschezza del rosso. Tali caratteristiche ne fanno il migliore vino da tutto pasto. Tutto ciò è stato prontamente colto dai giornalisti di Wine Enthusiast. "Il trend più significativo di quest’anno proveniente dalla regione italiana del Prosecco -scrivono- è rappresentato dal rosé frizzante. Questi vini incarnano lo spirito spumeggiante del Prosecco tradizionale con un insieme aromatico più ricco e fruttato. Moletto Rosa, ottenuto da uve di Tocai Rosso, ne è un perfetto esempio: Il profumo presenta note di lampone e mirtillo rosso, ma anche una sfumatura di rovo per aggiungere corpo. La piccantezza delle bollicine colpisce subito il palato, ma viene ammorbidita da aromi che ricordano la crema di cassis e dal pompelmo rosa". Rosato intenso, vivo e brillante, eccellente come aperitivo, è vino ideale per accompagnare le pietanze leggere fino a primi piatti anche particolarmente saporiti.